marbleboard22

Dělat cheesecake od začátku potěšitelné zkušeností, především nováčky. Bohatý a krémová dezert má pár jednoduché komponent a akcí, což je perfektní nováček pekaři. V tomto přehled, budeme procházkou prostřednictvím cheesecake recepty , kompletní s klasický cheesecake recept, který si můžete přizpůsobit vkus. Aktivní Složky Bude Potřebují Start tvůj cheesecake cesty, sbírat potřebné složek. Jste jistě vyžadují 2 šálky graham sušenky strouhanky, ½ hrnek krystalového cukru, ½ šálek nesolené máslo (rozpuštěným), 4 (8-unce) packages krém sýr (změklého), 1 hrnek krystalového cukru, 1 tsp vanilkové esence 4 velký vejce. Tyto aktivní složky struktura tradiční cheesecake, a můžete vždycky experimentovat s extra příchutě nebo polevy později. Vytváření Kůra základní krok v cheesecake recept připravuje kůry. Předehřejte trouby až 325° F( 160 ° C ). V mísení mísy, integrace graham sušenky strouhanky, ½ hrnek cukru, a rozpuštěným máslo. Smícháme až drobky jsou úplně kryté na másle a směs se jeví jako mokré písku. Stiskněte tlačítko kombinace rovnou do all-time low 9-palcový springform pánvi vytvořit i vrstvy. Použít dně určení hrnek nebo prsty load kůra bezpečně. Péct kůra pro o 10 minut, potom odstranit z trouby a povolit to cool, zatímco vy připravit plnění. Vytvořit Cheesecake doplňování Zatímco kůra je ochlazování, je čas, aby se zubní výplně. velký míchání misky, porazil změklé krém sýr s elektrický mixer až hladké a svůdné, které obvykle trvá o 2-3 minuty. Postupně přidat 1 šálek cukru a pokračovat míchání až no integrovaná. Potom, vmícháme vanilkový odebrat. Include vejce po jednom, mísení nízká rychlost po každé vylepšení. To je to důležité ne overmix vejce, protože to může přinést husté cheesecake. Když plnění je hladký a krémová, kladen nad ochladí kůry v springform pánvi. Vaření Cheesecake Vaření tvůj cheesecake nejvíce důležité opatření v proces. Vyhnout zlomeniny na povrchu své cheesecake, zvážit využití vodní koupelna. Obal mimo springform pánvi s hliník fólie stop vodou z prosakuje. Location kryté pánvi v a větší pečení jídlo a load jídlo s teplá voda až dosáhne půli cesty stranách springform pánvi. Péct cheesecake pro 50-60 minuty nebo až hrany založena a zařízení je trochu houpavý. Cheesecake bude nadále připravit, protože ochlazuje, tak ne starosti, pokud to vypadá trochu nedopečené. Chlazení a Chlazení Když cheesecake se peče, vypnout trouby a zlomenina otevřené dveře, povolení cheesecake cool postupně v sporáku pro o hodinu. Krok pomáhá stop trhliny, protože vychladnutí. Po hodině, odstranit koláč z trouby a cool down prostor teplota. Když ochladí, pokrývají koláč s plastový obal a cool alespoň 4 hodiny nebo přes noc. Chlazení je nezbytné dosažení ideální textura a chuť ve vašem cheesecake. Nabídka Tvůj cheesecake Po cheesecake je chlazená, je čas nabídka to! Pečlivě spustit čepel kolem edge springform pánvi povolte cheesecake, pak start stranách pánvi. Můžete sloužit cheesecake úroveň nebo přidat oblíbené ozdoby. Čerstvé ovoce, lahodný čokoládový ganache, cukr omáčkou, nebo šlehačkou krém jsou vynikající volby zvýšení dezert. Pokud jste chci přizpůsobit tvůj cheesecake, myslet přidání příchutě jako citron nadšení nebo dýně pyré do načítání před pečení. Tipy pro Úspěch tady pár nápady pomoc dosažení ideální cheesecake. Původně, zajištění všechny své komponent přejít na oblast teplota, stejně jako jistě vyrobit hladší zubní výplně. Když mísení, mírný a vyhnout overmixing udržet cheesecake lehký a vzdušný. Pokud váš cheesecake se crack, ne starosti; jistě stále chuť chutné! Můžete snadno skrýt chyby s ozdoby nebo porce cheesecake s mrholení omáčka. Nakonec, praxe je perfektní! Ne odradit, pokud první cheesecake není nejlepší; s každým snaha, bude zlepšení metoda. Závěr Dělat cheesecake od začátku může být příjemný a potěšující vaření projekt. Pomocí následujícího začátečník s průvodce a klasické cheesecake recept, budete se dobře na vaší prostředek produkci lahodnou léčit jistě impress přátelé a rodina. Si postup, a ne váhat vyzkoušet různé příchutě a ozdoby aby tento cheesecake výrazně tvoje.